为什么使用SheeHan公司上光油产品?
本公司上光油产品为马来西亚进口产品,主要是由天然蜡和植物油组成,它有良好的防粘和上光的作用,广泛应用于各类糖果加工中,特别适合明胶软糖,淀粉软糖,果胶软糖,卡拉胶软糖。帮助糖果获得光亮美丽的卖相且无异味残留。
功能主要包括:
★ 能为软糖提供很高的光亮度和透明度。
★ 在干燥过程中有效避免软糖表面干裂。
★ 延长产品保质期
★ 防止产品破损
★ 长久保持软糖防粘效果(以淀粉,果胶,明胶为基料),不会渗透到糖果内。
★ 防止脂肪迁移
★ 防水防潮,防止结块
★ 即使在30-35度下也不会挥发和滴漏,这点对表面较大的糖果很重要
★ 常温下使用,操作方便
★ 均可加入香精同时使用
★ 经长期测试,不会产生油臭味,可放心使用
使用方法
★方法1,使用上油转鼓进行连续上光。每100公斤软糖加入150-200克上光油。上光时间不少于6分钟。
★方法2,使用上光锅进行不连续上光。上光锅应装有挡板以确保上光油得以充分混合,并保证已上光的糖果不会滑落。每100公斤软糖加入150-200克上光油。上光时间不少于10-20分钟。
